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2024新年公益喜樂會,李錦記與長沙市民共度"美食每刻"

2024/1/16 13:14:57

長沙2024年1月16日 /美通社/ -- 新的一年,你會用什么犒勞自己呢?有的人用貼心禮物,有的人用一場饕餮盛宴。上周五晚,在人流旺盛的商場內,一場新年大"趴體"熱鬧開啟。李錦記聯手長沙電視臺政法頻道,在新年伊始為市民獻上一場好吃、好玩、好有意義的公益喜樂會活動,與大家共度"美食每刻"。

活動邀請了兩百多名市民齊聚一堂,共嘗美食,暢談生活,增強社區凝聚力。李錦記旨在通過此活動,向社區退休居民、親子家庭搭建互動平臺及送上節日問候,同時邀請希望廚師用李錦記展示產品用法,推廣中華優秀飲食文化,向社會傳遞李錦記的"思利及人"核心價值觀和公益精神。

2024年新年喜樂會在長沙開啟,李錦記與大家共度“美食每刻”
2024年新年喜樂會在長沙開啟,李錦記與大家共度“美食每刻”

大小粉絲"獨寵"李錦記,讓年味更有滋味

"大家知道李錦記是靠什么起家的嗎?"現場主持人一問,臺下老中青少齊刷刷舉手,在臺下紛紛搶答。"這一題太簡單了,當然是蠔油啦。"

"除了蠔油,我們家家戶戶最多的是蒸魚豉油,能蒸善炒。" 一位年輕的媽媽興奮地分享了她在烹飪中使用李錦記的體驗:"用這個蒸魚豉油,真的能提升菜肴的鮮味,尤其是蒸魚,口感和味道都特別好!"她表示之前一直擔心孩子不喜歡吃魚,但自從使用了李錦記的蒸魚豉油,孩子對魚的態度發生了180度的轉變,變得非常喜歡。李錦記作為百年老字號品牌,一直堅持選用優質原料,采用獨特的釀造工藝,確保產品的品質和口感,因而俘獲了大小粉絲的心。

有獎問答結束后,家廚們"大展拳腳"的時刻到了——4組親子家庭用李錦記產品,制作新年拿手好菜,烹飪出專屬媽媽味道的佳肴。"今天我們一起做的是蒜香雞翅,用的是李錦記薄鹽生抽和財神蠔油,這是我最喜歡吃的菜。"小粉絲分享道。親子家庭一起品嘗美食、交流廚藝心得,充滿驚喜和歡笑。

希望廚師用李錦記產品,展示"美食的力量"

臺上豐富的互動環節其樂融融,臺下的攤位香味飄逸、聚滿人氣。此行李錦記邀請了2位特別的嘉賓,在為現場市民展示美食獨特的魅力。

他們分別是來自貴州省黔南布依族苗族自治州獨山縣的黎大炳,以及來自江西南昌的文豐,他們有同樣的身份——是在廣州市旅商務職業學校學習粵菜和弘揚中華美食的小師傅,也是李錦記全額資助學廚圓夢的"希望廚師"。

李錦記希望廚師黎大炳(左)和文豐與長沙市民同樂
李錦記希望廚師黎大炳(左)和文豐與長沙市民同樂

"成為李錦記希望廚師,使我的生活重新燃起希望。我一定抓住這難得機會學好烹飪技術,將來作為自己的立足之本。" 三年前的秋天,黎大炳作為新生代表發言時立下了"Flag"。在校三年,他積極參與烹飪技能選拔比賽、獎學金比賽、演講比賽并屢次獲獎,不斷用行動一次又一次證明自己。

"很榮幸作為希望廚師代表,來到長沙和大家一起交流烹飪心得,傳播公益。看到鄰居街坊、叔叔阿姨很喜歡我做的涼菜‘藕遇青瓜豆絲',連小朋友都吃得很開心,我真的非常滿足。"文豐是個外向的孩子,主動向大家介紹起這道涼菜的烹飪秘訣"李錦記財神蠔油",同時用親身經歷去鼓勵大家傳遞愛心和溫暖,傳播李錦記公益理念。

作為一家具有社會責任感的企業,李錦記在13年前就開展了這"美味的公益"——創辦希望廚師項目,每年從全國招募有志學廚的青年,由李錦記全額資助其入讀國家重點職業高中中餐烹飪專業,培養他們掌握一技之長,實現"以職業教育改變命運"的初衷。項目開展至今已惠及全國23個省市的1200余名熱愛中餐烹飪的有志青年。

希望廚師用李錦記產品制作美味菜肴
希望廚師用李錦記產品制作美味菜肴

"今天的新年喜樂會活動不僅是一次歡樂的聚會,也是一次中華美食文化的傳承與弘揚,更是一場意義非凡的公益傳播。"在深入了解項目和初衷后,群眾紛紛向希望廚師及李錦記豎上大拇指。

"美食,總能撫慰人心,公益亦是如此。"李錦記中國企業事務總監賴潔珊表示:"未來,李錦記將繼續關注社會慈善事業,為推動社區和諧發展貢獻一份力量,共同營造一個充滿愛心和溫暖的社會環境。祝愿大家在新的一年里身體健康、事業順利、家庭幸福!"

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